Château Moutte Blanc

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Phrase d'accroche - Slogan
Depuis quelques années la refonte de l’appellation était en cours, le verdict est tombé pendant les vendanges 2007 : une partie de notre terroir était reclassé en appellation Margaux.

Château Moutte Blanc - Margaux


Ce vin est issu d une parcelle de Graves Garonnaises de 0.75 hectares est uniquement plantée de Merlot.


Château Moutte Blanc
VendangesManuelles, en cagettes
Rendement moyen50Hl/Ha
Tri des raisinsTri sévère à la vigne et au chai
VinificationLa fermentation alcoolique se fait dans une cuve avec une grande surface de macération, la malo-lactique se fait en barriques neuves.
Cuvaisons3 semaines
Elevage18 mois en barriques, dont 70% de neuves, soutirage à l’esquive, collage en barriques, mise en bouteille sans filtration.
Assemblage100% de Merlot
Mise en bouteilleAu chateau
Production moyenne2 400 bouteilles
Degré final14°



Logo Château Moutte Blanc

Château Moutte Blanc

33460 Macau
Tél/Fax +33(0) 5 57 88 40 39
Port +33(0) 6 03 55 83 38
moutteblanc^wanadoo^fr
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