Château Moutte Blanc

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Phrase d'accroche - Slogan
Cette micro cuvée provient de parcelles situées à Arsac et Macau. Ce vin, issu de Cabernet Sauvignon à 70% et de Merlot à 30%, trouve ici un terroir de prédilection (graves profondes).

Cuvée Marguerite Déjean - Haut Médoc


Régulièrement citée dans le guide Hachette des vins, dans le guide de la RVF, dans le guide Bettane et Desseauve ainsi que dans de multiples articles de presse.

Plus de détail dans notre rubrique Presse et récompenses.


Marguerite Déjean
VendangesEbourgeonnage, effeuillage précoce et vendanges vertes. Vendanges manuelles en cagettes
Rendement moyen45 Hl/Ha
Tri des raisinsTri sévère à la vigne et au chai
VinificationCette parcelle est vinifiée dans une cuve ciment de 33 Hl présentant une grande surface de macération.
Cuvaisons4 semaines
ElevageElevage pendant 14 mois dans 40% de barriques neuves de chêne français (Berthomieux et Orion).
Soutirages à l’esquive.
Collage en barrique.
Assemblage70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot
Mise en bouteillePas de filtration à la mise en bouteille
Production moyenne2 600
Degré final13°



Logo Château Moutte Blanc

Château Moutte Blanc

33460 Macau
Tél/Fax +33(0) 5 57 88 40 39
Port +33(0) 6 03 55 83 38
moutteblanc^wanadoo^fr
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